چکن پیزا اجزاء:۔ میدہ 8 اونس آئل 2 ٹی سپون خمیر 1 ٹی سپون اُبلی ہوئی مُرغی ایک کپ آئل 4 کھانے کے چمچ ٹماٹو کیچپ 4 کھانے کے چمچ پانی آدھا کپ ترکیب:۔ خمیر کو پانی میں ملائیں اور دس منٹ تک چھوڑ دیں۔ پھر اس میں میدہ ، نمک ، چینی اور دو […]
دُنیا کے بڑے بڑے جانور سال بی سی میں دنیا میں بڑے بڑے جانور پائے جاتے تھے۔ مثلاً ڈائنوسارز اور اس کی مختلف قسمیں۔2000 دُنیا میں اب تک آنے والے جانوروں میں نیلی وہیل سب سے بڑا جانور ہے۔ وہیل مچھلی کی طوالت سر سے لے کر دُم تک 75 فٹ (23 میٹر) سے لے […]
سوتے جاگتے پہاڑ جانور ، پرندے ، کیڑے مکوڑے سب سوتے جاگتے ہیں۔ ہم سب انسان بھی سوتے جاگتے ہیں۔ لیکن کبھی آپ نے سُنا ہے کہ پہاڑ بھی سوتے جاگتے ہیں؟ آتش فشاں پہاڑ کبھی سوتے ہیں اور کبھی جاگتے ہیں۔یہ وہ پہاڑ ہیں جو تپتی ہوئی راکھ ، بھاپ اور پگھلا ہوا گرم […]
آؤ بازار چلیں۔ چلیئے بازاروں کی سیر کریں ۔ اور وہاں ملنے والی بہت سی چیزیں بھی دیکھیں۔ کراچی بہت بڑا شہر ہے ۔ اس لیے اس میں نئے پُرانے کئی بازار ہیں۔ مثلاً کھجور بازار، ایمپریس مارکیٹ ، بوہری بازار ، جوڑیا بازار ، مچھی اور میانی بازار وغیرہ۔ کراچی کی کھجور مارکیٹ:۔ دوکروڑ […]
پہلا ہوائی جہاز نزہت قریشی السلام علیکم ! انسان کو ہمیشہ سے ہواؤں میں اُڑنے کا شوق رہا ہے۔ آسمانوں میں اُڑتے ہوئے پرندوں کو دیکھ کر اس کی بھی یہ خواہش تھی کہ کسی طرح وہ بھی ان پرندوں کے ساتھ اُڑے۔ اس سلسلے میں کئی کوششیں کی گئیں ۔ مگر ہر بار ناکامی […]
ایک گھونگھے کی زندگی کی کہانی نزہت قریشی: دنیا کا پُرانا ترین سکہ کوڑی ہے۔ یہ کوڑی پھٹا ہوا گھونگھا ہے۔ اس کا استعمال دنیا میں کوئی پانچ ہزار (5000) سال قبل وادیٔ سندھ کی قدیم تہذیب میں بطور کرنسی عام تھا۔ پھوٹی کا نام اسے اس لئے دیا گیا کیونکہ اس کی ایک طرف […]
پاکستان کے پہاڑ ، شاہراہ ریشم ، وادیاں اور دریا نزہت قریشی السلام علیکم! ہمارا ملک پاکستان قدرتی نظاروں سے مالا مال ہے۔ اس کے پہاڑ ہوں، وادیاں ہوں یا دریا سب ہی قدرت کا شاہکار ہیں۔پہاڑ:۔ ہمارے ملک کے شمالی علاقے میں تین بڑے پہاڑی سلسلے ہیں۔ ہندو کش ، قراقرم اور ہمالیہ۔ ان […]
چودھویں کا چاند اپنی پُوری آب و تاب کے ساتھ ، ستاروں کے جُھرمٹ میں فلق پر جلوہ افروز تھا ۔ وہ اپنی سفید اور ٹھنڈی روشنی سے دُنیا کو سکون بخش رہا تھا۔ چاند کے گرد نُور کا ایک خُوبصُورت ہالہ بن گیا تھا۔ جو اس کے حُسن کو اور بھی نمایاں کر رہا […]
زندگی کے چیلنجز اور ہم نزہت قریشی السلام علیکم ! دوستو جیسا کہ آپ جانتے ہیں کہ زندگی ایک نایاب اور قیمتی چیز ہے۔ جو انسان کو ایک ہی بار ملتی ہے۔ جس نے اس زندگی کی قدر نہیں کی وہ گویا اس جوہری کی طرح ہے کہ جس کے ہاتھ میں ایک قیمتی ہیرا […]
سوچ کی سر زمین جہاں خواب اُترتے ہیں نزہت قریشی السلام علیکم! خواب دیکھنا ہر انسان کا حق ہے۔ جو کُچھ بھی ہم سوچتے ہیں ۔ وہی سوچ خواب بن کر ہماری آنکھوں میں اُترتے ہیں۔ ان ننھے معصوم بچوں کو ہی لے لیں ۔ یہ جتنے معصوم ہوتے ہیں ان کی سوچ بھی اتنی […]
وقت- بے وفا ہے یا وفادار دوست نزہت قریشی وقت کی اہمیت کا احساس صرف ان لوگوں کوہوتا ہے اور اس وقت ہوتا ہے ۔جب وہ اس وقت کو گنوا کر پھر پچھتاتے ہیں ۔ وقت ان کے ہاتھ سے نکل جاتا ہے اور واپس نہیں آتا۔ وقت کا پہیہ چلتا رہتا ہے ۔ یہ […]
پٹھان قوم کی روایات نزہت قریشی پختون کا لفظ سُنتے ہی ذہن میں جری ، بہادر ، نڈر، بے خوف اور غیرت مند قوم کا تصور اُبھر آتا ہے۔ پختون قوم اپنی روایات کی پاسداری کرتے ہیں۔یہ لوگ بات کے پکے اور اپنی زبان پر قائم رہنے والے ہوتے ہیں ۔اپنی اقدار اور اپنے آباؤ […]
جب بھی میں اکیلی ہوتی ہوں نزہت قریشی جب بھی میں اکیلی ہوتی ہوں سوچتی ہی رہتی ہوں کچھ خوابوں کی باتیں کچھ چہروں کی یادیں اور جب آہٹ آتی ہے کہیں سے دیکھ کے میں چونک سی جاتی ہوں پیچھے یہ کون لپک رہا ہے میرے ارے یہ تو میرا ہی سایا ہے اور […]
دُنیا میں حوروں کی وادی نز ہت قریشی وادی کیلاش پاکستان کی بُہت زیادہ پُر کشش اور خوبصورت وادی ہے۔ یہ وادی چترال سے تقریباً 35 کلو میٹر کے فاصلے پر واقع ہے۔ کوہ ہندو کش کے جنوب میں ایک قبیلہ ہے جو خیبر پختونخوا کے ضلع چترال میں آباد ہے ۔ یہ قبیلہ کیلاش […]
فاسٹ فُوڈ! فائدہ مند یا نُقصان دہ نزہت قُریشی فاسٹ فوڈ کے فائدے کم اور نقصانات زیادہ ہیں۔ فوائد:۔ اگر آپ سفر کر رہے ہوں تو فاسٹ فوڈ کسی نہ کسی شکل میں ، گرما گرم آپ کو مل جاتا ہے ۔ آپ خوش بھی ہوتے ہیں اور سفر میں آپ کی غذائی ضرورت بھی […]
مُحبت مجھے اِن جوانوں سے ہے نزہت قُریشی نوجوان نسل کسی بھی قوم کا سرمایہ اور اُس کا مستقبل ہو تی ہے۔ کیونکہ اسی نسل نے آگے بڑھ کر مُلک و قوم کی باگ دوڑ سنبھالنی ہوتی ہے ۔ اگر یہ نوجوان نسل ذہنی اور جسمانی لحاظ سے کمزور ہو تو گویا مُلک و قوم […]
آؤ پاکستان کی سیر کو جائیں نزہت قریشی آؤ دوستو! ہم آج پاکستان کی سیر کرتے ہیں جس کا گوشہ گوشہ اور کونا کونا قُدرتی خُوبصورتیوں سے سجا ہوا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اس کی جغرافیائی اہمیت بُہت زیادہ ہے کوہ ہمالیہ کی چوٹیوں سے لیکر گڈانی اور کیماڑی کے سا حل تک اللہ […]
پشاور کی مسجدیں اور زیارتیں نزہت قُریشی پشاور کی مسجدیں :۔ نمبر1۔ مسجد مہابت خان:۔ یہ مسجد اندر شہر میں واقع ہے اس مسجد کو مہابت خان نامی شخص نے ( جو کہ شاہ جہاں بادشاہ کا بھیجا ہوا قاصد تھا) تعمیر کروائی تھی۔ اُس شخص کا تعلق صُوبہ کابل سے تھا۔اس مسجد کا صحن […]
مکہ مکرمہ کے اسماء گرامی نزہت قُریشی مکہ دُنیا کا مرکز ہے جب زمین بنی تو اس جگہ سے اس کی ابتداء ہوئی۔ اس لیے اس کو ” سنٹر آف دی ارتھ” بھی کہا جاتا ہے۔ مکہ کے معنی مقناطیسی قوت رکھنے والی جگہ جو لوگوں کو اپنی طرف کھینچ لے ۔ مکہ مکرمہ اور […]
انٹر نیٹ کا استعمال- اچھا یا بُرا نزہت قُر یشی انٹر نیٹ نے پُوری دُنیا کو ایک دُوسرے کے قریب کر دیا ہے۔ ہزاروں میل کی دُوری پر بیٹھا شخص آپ کے سامنے آپ کے کمرے میں بیٹھا آپ سے باتیں کر رہا ہوتا ہے۔ ہے نا یہ کمال کی بات؟ ایک ملک سے دوسرے […]
کائنات میں خُو بصُورت کون؟ نزہت قریشی اس کائنات کی خوبصورتی سے تو کوئی انکار نہیں ہے مگر اس کائنات میں سب سے خوبصورت کون ہے؟ یہ کہانی پڑھ کر ہی آپ کو معلوم ہو جائے گا۔ روایت ہے کہ ایک بادشاہ تھا۔ جس کی حکومت بُہت دُور تک کے علاقوں میں پھیلی ہوئی تھی۔ […]
اللہ تعالٰی سے تجارت.. نزہت قریشی آج کل کی دُنیا حرص اور لالچ کا گہوارہ بن چُکی ہے ہر طرف پیسے کے حصول کی دوڑ لگی ہوئی ہے۔ لوگ جائز و ناجائز، حلال و حرام کی تمیز کیے بغیر بس پیسہ حاصل کرکے امیر بننے کے چکر میں پڑے ہوئے ہیں۔لیکن کچھ لوگ ایسے بھی […]
میرے بچپن کی کہانی نزہت قریشی جب ہم چھوٹے چھوٹے تھے تو جیسے کہ ہر بچے کو کہانی سُننے کا شوق ہوتا ہے، تو ہمیں بھی کہانی سُننے کا شوق تھا۔ اب ہر روز نئی نئی کہانیاں کہاں سے سُنائی جائیں، کوئی بھی کہانی شروع کی جاتی تو ہم پہلے سے اعلان فرماتے کہ یہ […]
جاگتی آنکھوں کے خواب نزہت قُریشی خواب ایسی چیز ہے جو کسی کے اختیار میں نہیں ۔ نہ سوتے میں اور نہ جاگتے میں ۔ کیوں کہ ہم اپنی مرضی سے خواب نہیں دیکھتے بلکہ یا تو اللہ کی طرف سے ہوتے ہیں یا پھر شیطان کی طرف سے۔ 1۔ خواب کی حقیقت:۔ یوں تو […]
پشاور کے باغات پشاور کی خوبصورتی نزہت قُریشی پشاور کے باغات:۔ پشاور کو پُھولوں کا شہر بھی کہا جاتا ہے۔ اسے پُھولوں اور خُوشبو کی وجہ سے انفرادیت اور مقبولیت حاصل ہے۔ کسی زمانے میں یہاں ہر طرف باغات تھے۔پُھولوں کی روشیں اور درختوں کی قطاریں تھیں۔ گرمی کے موسم میں مسافر ان کی ٹھنڈی […]
بسم اللہ کے احکام و مسائل اور خواص نزہت قریشی بسم اللہ کے احکام و مسائل:۔ نمبر1۔ اکثر صحابہ اور تابعین و آئمہ مجتہدین کے مطابق بسم اللہ الرحمٰن الرحیم قُرآن کی ایک آیت ہے۔ لیکن بعض کا کہنا ہے کے یہ سورۃ نمل میں تو ایک آیت کا حصہ ہے لیکن کوئی مکمل آیت […]
پشاور تاریخ کے آئینے میں نزہت قریشی فصیل پشاور اور اس کے دروازے (1700 سے تا حال ) نمبر1۔ کابلی دروازہ:۔ جیسے کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ دروازہ جس سڑک پر بنایا گیا ہے وہ کابل کی طرف جاتی ہے۔ اور جو مسافر کابل سے آتے تھے وہ اس راستے سے قصہ […]
حجر اسود پانی میں ڈوبتا نہیں نزہت قریشی جب حضرت آدمؑ کو جنت سے نکل جانے کا حُکم ہوا اور اُن کو اس دُنیا میں اُتارا گیا تو حضرت آدمؑ نے اللہ کے حُکم سے ایک عبادت گاہ تعمیر کی جو کہ ایک چوکور عمارت تھی۔ یہ عمارت خانہ کعبہ کی عمارت ہے۔ خانہ کعبہ […]
پشاور تاریخ کے آئینے میں نزہت قُریشی پشاور ایک قدیم اور تاریخی شہر ہے جو کہ سطح سمندر سے تقریبًا ایک ہزار فُٹ کی بُلندی پر واقع ہے ۔ پشاور ایک وادی ہے جو خوبصورت پہاڑوں کے درمیان واقع ہے ۔ پشاور اپنی تاریخ اور خوبصورتی ہی کی وجہ سے شہرت کا مرکز رہا ہے۔ […]
موسم سرما کےپھل اور اُن کے خواص نزہت قریشی موسم سرما یوں تو سردی اور سُستی کا موسم تصور کیا جاتا ہے مگر اس کے پھلوں کا انتظار سارا سال ہی کیا جاتا ہے۔ کچھ پھلوں کے نام اور اُن کے خواص درج ذیل ہیں 1۔ سیب:۔ سیب بچوں اور بڑوں سب کا پسندیدہ پھل […]