کیا وزن کم کرنے کے مشورے چاہتے ہیں؟ یہ حکمت عملی سبھی ثابت شدہ نتائج کے مطالعہ پر مبنی ہیں پوری کھانوں کا ذخیرہ کریں کیا آپ کی پینٹری ناشتے کی کھانوں سے بھری ہوئی ہے جو “10 فیصد کم سوڈیم کم ہے!” اور “اب زیادہ فائبر کے ساتھ”؟ ان مصنوعات کو مزید پوری کھانوں کے حق میں کھودیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ایسے پیکیجوں کا انتخاب کریں جو صرف ایک یا دو اجزاء کی فہرست بنائیں۔ جیسے کہ گندم کا کزکوس یا غیر بنا ہوا ، شوگر فری مونگ پھلی مکھن۔
سافٹ ڈرنک فری زون بنائیں
ہارورڈ میں 6000 افراد کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ ایک دن میں صرف ایک سافٹ ڈرنک (غذا یا باقاعدہ) پینے سے موٹاپے کے خطرے میں 31 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ ایک اور تحقیق میں پتا چلا ہے کہ 10 دن تک مصنوعی طور پر میٹھے پینے والے چوہوں نے کھائے جانے والے شوگر میٹھے مشروبات سے زیادہ وزن حاصل کیا۔ محققین نے نظریہ کیا کہ ڈائٹ ڈرنکس پینا آپ کے جسم کو کیلوری کی ایک بڑی مقدار کےلیے تیار کرتا ہے۔ جب یہ معیاد میں ناکام ہوجاتے ہیں تو ، آپ کا بھوک محسوس کرتے ہوئے آپ کا جسم خوراک کا مطالبہ کرتا ہے۔ نرم مشروبات پینے کے بجائے انفلوژنڈ پانی کا انتخاب کریں۔
سبز چائے کا گھونٹ
اس کے دل سے تحفظ دینے والے فوائد کے علاوہ ، گرین چائے میں وزن کم کرنے کے کچھ فوائد بھی ہوسکتے ہیں ، ایک تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ ایسا لگتا ہے کہ جس شرح سے آپ کیلوری جلاتے ہیں اور اس رفتار میں اضافہ ہوتا ہے جس میں آپ کے جسم میں چربی کا استعمال ہوتا ہے۔
چربی کھائیں
بوسٹن میں ہارورڈ میڈیکل اسکول اور بریگم اور خواتین کے اسپتال کے محققین نے وزن کم کرنے والی دو خوراکوں پر لوگوں کا مطالعہ کیا۔ دونوں غذا میں یکساں تعداد میں کیلوری ہوتی ہے ، لیکن ان میں سے ایک کی چربی کم ہوتی ہے جبکہ دوسری میں زیتون کا تیل اور گری دار میوے جیسے مونوسوٹریٹڈ چربی زیادہ ہوتی ہے۔ محققین نے پایا کہ زیادہ چکنائی والے صحتمند افراد (جو روزانہ 45 سے 60 جی زیادہ چربی کے ساتھ ہوتے ہیں) اپنی غذا پر زیادہ دیر تک قیام کر سکتے ہیں اور اپنے وزن میں کمی کو بہتر طریقے سے برقرار رکھتے ہیں۔
آہستہ سے کھائیں
رہوڈ آئی لینڈ یونیورسٹی کے محققین نے دو گروپوں کو پاستا کی بڑی پلیٹوں سے خواتین کی فراہمی کی ، ایک گروپ کو جلدی سے کھانے کے لئے اور دوسرے کو آہستہ سے کھانے کی ہدایت کی۔ وہ لوگ جنہوں نے آہستہ آہستہ کھایا وہ خاصی طور پر کم کیلوری کا استعمال کرتے ہوئے ختم ہوگئے ، زیادہ تر اس وجہ سے کہ وہ اپنی بھوک سے زیادہ مطابقت رکھتے تھے اور جب وہ بھر جاتے تھے تو رکنے میں کامیاب رہتے تھے۔ انہوں نے اپنے کھانے سے بھی زیادہ لطف اندوز ہونے کی اطلاع دی (وہاں کوئی تعجب کی بات نہیں!)۔ لہذا لنچ کے دوران اسے آسانی سے لیں ، چاہے آپ جلدی پہنچ گئے ہوں۔
سلاد ڈریسنگ سوئچ کریں
ریستوراں میں سلاد ڈریسنگ تبدیل کرنا آسان ہے اور آپ کو ایک ٹن کیلوری کی بچت ہوسکتی ہے۔ “گھر کے لباس” سے بچو۔ اس نام کا کوئی مطلب ہوسکتا ہے ، اور اس میں پیرسیان یا کریم جیسے اعلی کیلوری والے اجزاء شامل ہوسکتے ہیں۔ پوچھیں کہ آپ کا ترکاریاں سادہ تیل اور سرکہ کے ڈریسنگ کے ساتھ آتے ہیں ، جس کی پہلو پر پیش کی جاتی ہے۔ ہر شیف کو یہ معلوم ہونا چاہئے کہ وہ کس طرح کوڑے مار سکتا ہے۔
