موسم گرما اور موسم خزاں کے سبزیوں کے کھانے کی مقبولیت ان کی تاثیر ، افادیت اور کافی آسان رواداری کے ذریعہ بیان کی گئی ہے۔ بہت ساری سبزیوں میں کیلوری کی مقدار کم ہونے کی وجہ سے ، راشن صرف چھوٹے حصوں تک ہی محدود نہیں ہے ، یعنی۔ آپ بھوک کی تکلیف کے بغیر اپنا وزن کم کرسکتے ہیں ، اور نتیجہ لمبا ہوگا۔
سبزیوں کی خوراک پر ایک دن میں چار کھانے ہیں-ایک ہفتے کے لئے زیادہ وزن میں متوقع نقصان 3-6 کلو ہے۔ وزن میں کمی کے علاوہ ، سبزیوں کی غذا جلد ، بالوں اور ناخن کو بہتر بنانے ، سیلولائٹ سے چھٹکارا ، پٹھوں کا لہجہ بڑھانے ، عمل انہضام میں بہتری لانے میں مددگار ہوگی۔
ہفتے کے لئے سبزیوں کی غذا کے بنیادی اصول
نمبر1-اجازت دی گئی سبزیاں (گوبھی ، زچینی ، ککڑی ، ٹماٹر ، گاجر ، میٹھی مرچ ، پالک ، اجوائن ، ہری مٹر ، چوقبصلی ، لوبیا ، پیاز ، کدو) سے ، آپ مختلف قسم کے پکوان بناسکتے ہیں۔
نمبر2-ناشتے کے لئے کھٹا دودھ کی مصنوعات ، سیب ، بیر ، کیلے ، روٹی موٹی پیسنے ہوئے آٹے کے ساتھ بنانا ممکن ہے۔
نمبر3- کوئی گوشت ، انڈا ، آٹا اور میٹھے پکوان ، چینی۔
نمبر4-ترجیحا پانی ، ہربل چائے پیئے۔
سبزیوں کی کھانوں کا ایک مینو
نمبر1-ناشتے کے لئے : کاٹیج پنیر (100 گرام) اور سبزیوں کا ترکاریاں (200 گرام)؛ قدرتی دہی کا ایک گلاس ، بیر (100 گرام) اور روٹی کا ایک ٹکڑا (100 گرام)؛ کیلا اور دہی کا دودھ (200 گرام)۔
نمبر2-دوپہر کے کھانے کے لئے : کیفر (200 گرام) اور روٹی (100 گرام) پر اوکروشکا؛ سبزیوں کا سوپ (200 گرام) اور سیب کے ساتھ گوبھی کا ترکاریاں (100 گرام)؛ سبزیوں کا سٹو (200 گرام) اور سبزی خور شوربہ۔
نمبر3-ایک ناشتے کے لئے : ایک چائے کا چمچ سبزیوں کا تیل (200 گرام) کے ساتھ چکی ہوئی گاجر؛ کیفر (200 گرام) جڑی بوٹیوں کے ساتھ؛ سینکی ہوئی سبزیاں (200 گرام) کے ساتھ۔
نمبر4-رات کے کھانے کے لئے : سٹو سبزیاں (200 گرام) یا ترکاریاں (200 گرام) ، بغیر چینی کے خشک میوہ جات کا مرکب۔
اگر مطلوب ہو تو ، آپ برتن میں تھوڑی مقدار میں ساگ اور مصالحہ شامل کرسکتے ہیں ، لیکن نمک کو محدود کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر میدہ دار ادرک اور ہارسریڈش کے ساتھ غذائی پکوان میں شامل کرنے کے لئے مفید ہے ، جو تحول کو تیز کرنے میں معاون ہے۔سبزیوں کی غذا سے قطع نظر کوئی تضاد نہیں ہے۔ معدے کی بیماریوں کی موجودگی میں ، صرف وہی سبزیوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو گرمی کا علاج کر رہے ہوں۔ تاہم ، غذا شروع کرنے سے پہلے ، ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے۔