اجزاء

ایک کلو دودھ
آدھا کپ چینی
دو چمچ کسٹر
دس عدد بادام
دس عدد پستے
پانچ عدد الائچی
تخملنگہ ضرورت
ایک پیکٹ جیلی

ترکیب

ایک کلو دودھ ابال لیں.اب اس میں آدھا کپ چینی شامل کرکے پکنے دیں .بادام پستہ الائچی ایک ساتھ گرائنڈر میں باریک پیس لیں. اور دودھ میں شامل کر دیں دو چمچ کسٹر پانی میں گھول لیں. اور دودھ میں شامل کر کے پکائیں جب لگے گاڑھا ہو گیا ہے تو چولہا بند کردیں . اور ٹھنڈا ہونے کے لئے فریج میں رکھ دیں. دو کپ پانی میں ایک پیکٹ جیلی کا ڈال کر کے ایک منٹ تک پکائیں. اور جمالیی آپ دودھ میں جلیبی اور تخم ملنگا مکس کر کے سروکریں .مزے دار شربت کسٹرڈ تیار ہے