ایک کلو چکن کے لیے
اجزا ۔۔۔۔۔۔دو عدد پیاز
چار عدد ٹماٹر
دو چمچ چکن کڑاہی مصالحہ
ایک چمچ دنیا پاؤڈر تازہ دنیا
نمک ۔۔۔۔۔۔

چکن کڑاہی کو بنانے کا آسان طریقہ ۔۔۔

سب سے پہلے دو بڑھے عدد پیاز لیں ۔۔۔پیاز کو براؤن کرلیں ۔۔۔۔پیاز براؤن ہو جاۓ تو اس میں چکن ،ٹماٹر ،لہسن ادرک کا پیسٹ ، یہ ساری چیزیں ایک ساتھ ڈال دیں ۔۔۔۔پھر میڈیم انچ پر دو منٹ تک پکایں ۔۔۔۔پھر چکن کڑاہی مصالحہ ،دنیا پاؤڈر ،نمک حسب ضرورت ڈال کر تھوڑا سا پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں ۔۔۔۔ چولہا بند کرنے سے ایک منٹ پہلے تازہ دنیا ڈال دیں ۔۔۔۔