جو کا پانی: فوائد ، تضادات اور ترکیب صحت کو بڑھانے والے جزو کے طور پر جو کے استعمال میں دلچسپی بڑھ رہی ہے۔ اور اس کا ایک دلچسپ طریقہ یہ ہے کہ یہ تازگی پینے کو تیار کریں۔اسپین کے کچھ خطوں اور کچھ وسطی امریکی ممالک کی طرح ، جو کا پانی ایک تروتازہ مشروب ہے جس میں غذائیت کی خصوصیات ہیں۔جو کا پانی کیا ہے؟
دراصل ، یہ اناج کے ساتھ تیار کردہ ایک مشروب ہے جو پانی اور تھوڑا سا لیموں کے ساتھ ابالا جاتا ہے۔ ایک بار تیار ہوجانے پر ، اس میں دارچینی کا ذائقہ اور یہاں تک کہ پانیلہ ، چینی یا شہد سے بھی میٹھا بنایا جاسکتا ہے۔اس کو دھیان میں رکھنا ضروری ہے کیونکہ غذائیت کی ترکیب ، توانائی کی قیمت اور صحت کے فوائد دونوں اقسام میں بہت مختلف ہیں۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ جب جو کے دانے کو ضائع کیا جاتا ہے تو ، فائبر بھی ختم ہوجاتا ہے۔جو کا پانی پینے کے 5 فوائد بہت ساری جگہوں پر جہاں یہ مشروب جانا جاتا ہے ، لوگ اس کی ٹھنڈک صلاحیت کی بدولت اس کا استعمال کرتے ہیں ، لیکن اس کے مثبت اثرات کی وجہ سے ، اس سے کچھ بیماریوں کی روک تھام بھی ہوسکتی ہے۔ جیسا کہ ہم نے کہا ، اس کا اطلاق ہوتا ہے اگر مشروب میں جو کے دانے ہوں۔
نمبر1. غذائی اجزاء کی شراکت جو قدیم قدیم مشہور اناج میں سے ایک ہے اور آج اس کو مشرق وسطی ، شمالی یورپ اور جنوبی امریکہ کے علاقوں میں کھایا جاتا ہے۔اگرچہ یہ شراب پینے کے بیئر میں استعمال کرنے کے ل بہت سارے لوگوں کے لئے واقف ہے ، لیکن حقیقت میں اس میں ایک بہت ہی متعلقہ غذائیت کی ترکیب موجود ہے ، لہذا اس کو غذا میں ایک اور کھانے کی حیثیت سے بھی خاطر میں لانا ضروری ہے۔ مندرجہ ذیل شراکت نمایاں ہیں:گھلنشیل ریشہ کی موجودگی۔گروپ بی کے فولائٹس اور دیگر وٹامنز (بی 1 ، بی 3 ، اور بی 6)۔معدنیات اور ٹریس عناصر جیسے پوٹاشیم ، آئرن ، میگنیشیم ، فاسفورس ، سیلینیم ، زنک ، اور تانبا۔اینٹی آکسیڈینٹ۔ سیبڈا پیرا لا الابراسیئن ڈی سرویزا۔جو بیئر بنانے کا ایک حصہ کے طور پر جانا جاتا ہے ، لیکن اس کا پانی کئی ثقافتوں میں بھی عام ہے۔
نمبر2. خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔جو کے دانے میں کولیسٹرول کی اعلی سطح اور خون میں دیگر چربی سے نمٹنے کے لئے ایک بہت ہی دلچسپ جز ہے: بیٹا گلوکینز۔یہ اناج میں موجود گھلنشیل ریشہ کی ایک قسم ہے ، حالانکہ جَو اور جئوں میں نمایاں طور پر دوسروں سے زیادہ جیسے گندم اور چاول ہیں۔ امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں کل گندم کے مقابلے میں جو میں ہوتا ہے اس میں غذا میں ایل ڈی ایل یا خراب کولیسٹرول پایا جاتا ہے۔اس قدر کہ امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) قلبی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے کم کولیسٹرول ، اعلی فائبر ڈائیٹس کی قابلیت کو پہچانتی ہے۔
نمبر3. گلوکوز کی سطح کا ضابطہ سائنسی علوم کا جائزہ لیا گیا ہے جو کھانے کے بعد خون میں گلوکوز کو قابو کرنے کے لئے جو کی خوراک کی قابلیت کے مابین ہے۔ یہ عمل بیٹا گلوکین کی وجہ سے بھی ہے جو خون کے کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔یہ دو فوائد ایک ساتھ (گلوکوز اور بلڈ لپڈس کا کنٹرول) قلبی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں اور رگوں اور شریانوں کی دیواروں کی سالمیت کو بچانے میں مدد کرتے ہیں۔
نمبر4. ہاضمہ کے عمل میں مدد کرتا ہےجو کا اناج ایک اناج ہے جس میں گھلنشیل ریشہ کی کثرت ہے۔ یہ نظام ہاضمہ کے ل فائدہ مند ہے ، کیوں کہ یہ معدے کے پورے راستے میں بولس اور ہضم شدہ کوڑے دان کو فروغ دینے میں معاون ہے۔
نمبر5. جسمانی وزن کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک بار پھر یہ ریشہ کی موجودگی ہے جو جھاڑے ہوئے پانی کے اس عمل کو آسان بناتا ہے۔ بہت سارے مطالعات اس خیال کی تائید کرتے ہیں جو اس جزو میں اعلی غذائی قلت کو فروغ دیتا ہے اور بھوک کو کم کرتا ہے۔اس کے علاوہ ، کھانے کے درمیان لیا جانا ایک اچھی حکمت عملی ہوسکتی ہے جو کھانے کے درمیان اضافی کیلوری ، چربی یا شکر کے ساتھ نمکین کھانے سے بچ سکے۔جو کے پانی کے متضادبہت سے کھانے پینے اور مشروبات کو عام لوگوں کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، کچھ لوگوں میں جب وہ لے جاتے ہیں تو پریشانی یا تکلیف محسوس ہوسکتی ہے۔ جو کے پانی سے بھی ایسا ہوتا ہے۔اس کو دیکھتے ہوئے ، سب سے اچھی سفارش یہ ہے کہ آہستہ آہستہ اسے روزانہ کے غذائی معمول میں متعارف کروائیں.
اور اگر کوئی منفی اثر ظاہر ہوتا ہے تو اس کی مقدار ترک کردیں۔ اس کے علاوہ ، اگر آپ کسی بیماری سے دوچار ہیں یا دوائی لیتے ہیں تو ، اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔ ہاضم پریشان اس کی اہم مثبت اجزاء میں سے ایک بھی اس کی خرابیوں کا ذمہ دار ہوسکتا ہے۔ اور کیا یہ ہے کہ ففلیٹڈ جَو کے پانی میں پایا جانے والا زیادہ مقدار میں ریشہ پیٹ ، گیس ، پیٹ میں پھولنے یا پیٹ میں درد کا سبب بن سکتا ہے۔