لاہور وہ شہر ہے جو کھانے اور ایشیا کی پہلی فوڈ اسٹریٹ کے قیام کے لئے مشہور ہے۔ اگر آپ مجھ جیسے مسافر ہیں تو آپ کو اندازہ ہوگا. کہ پاکستان کے دوسرے شہروں میں بھی ان کے خاص کھانے ہیں۔ لیکن کھانے کے ساتھ ساتھ ، ان کی متعدد روایات اور تفریحی مقامات ہیں۔
مجھے واضح طور پر یاد ہے جب ہم 2000 کے اوائل میں بڑے ہو رہے تھے. میرے والد ہم سب بہن بھائیوں کو رفی پیرزادہ کے مشہور کٹھ پتلی شو ، اردو فلموں ، اور تھیٹر میں ہفتے کے آخر میں یا چھٹیوں کے لحاظ سے ہفتے کے دن بھی لے جاتے تھے۔
پچھلی بار جب میں اپنے کنبہ کو تھیٹر دیکھنے گیا تھا. تو وہ 2018 میں تھا جب ایک مقامی پروڈکشن ہاؤس نے خوش اللو پروڈکشن کے نام سے ایک عمدہ ڈرامہ “ڈریکلا” پیش کیا تھا۔ یہ ایک بار پھر میرا بچپن گزارنے کی طرح تھا لیکن تفریح کے بہتر معیار کے ساتھ۔
گوالمنڈی میں پہلی کھانے کی گلی
ہفتے کے آخر میں ہونے والے سارے منصوبے ، ساری ملاقاتیں ، یا ہماری شاپنگ بھی وقت کے ساتھ تیار ہوتی ہے. اور بیجنگ کھانے میں بدل جاتی ہے۔ اس نے لاہور کی ادبی ثقافت کو پاک اور کھانے پینے کی ثقافت میں بدل دیا ہے۔
اس میں کوئی شک نہیں. کہ اجوکا تھیٹر جیسے بہت سارے افراد اور ٹیمیں ہیں. جو لوگوں کو معیاری تفریح فراہم کرنے کے لئے کافی پرعزم ہیں. لیکن یہ صرف ایک ادارے کا کام نہیں ہے۔ پڑھنے کے مقامات ، تھیم پارکس ، گیمنگ زون اور تفریح کے بہت زیادہ مہذب طریق کار لاہوریوں کے لئے وقت کی ضرورت ہے۔
کچھ مقامات ایسے تجربات کررہے ہیں. جیسے اسٹینڈ اپ کامیڈی یا کراوکی کی راتیں یا ہفتے کے اختتام پر سائیکل سواری پر کچھ نجی سائیکلنگ گروپس کے ذریعہ لیکن ان میں ابھی بھی تعداد میں کمی ہے. اور یہ سب کے لئے اتنا قابل رسائ نہیں ہے۔ اور اس سے بھی بڑی کمی یہ ہے کہ آپ کو کبھی بھی معلوم نہیں ہوسکتا ہے۔ ان چیزوں کے بارے میں وقت پر۔
اگر آپ جوہر ٹاؤن روڈ سے اللہ ہو چوک سے شوکت خانم تک جاتے ہیں۔ تو وہاں بہت سے نئے چاغ ڈھاب اسٹالز موجود ہیں۔ جو زندہ قوالی کے ساتھ کھل گئے ہیں۔ لیکن پھر بھی ، آپ کو قوالی سے لطف اندوز ہونے کے لئے کچھ کھانا پڑے گا۔
لہذا ہم ہر تفریحی طرز کو کھانے کے ساتھ جوڑ رہے ہیں۔ جب میں دوسرے شہروں خصوصا اسلام آباد کا سفر کرتا ہوں۔ تو مجھے کھانے کے علاوہ اور بھی بہت سارے اختیارات نظر آتے ہیں۔ آپ ہمیشہ قریبی پارک میں سیر کے لئے جا سکتے ہیں۔ یا یہاں تک کہ پیدل سفر یا سائیکلنگ بھی جا سکتے ہیں۔
لیکن یہ مواقع لاہور میں بہت کم ہیں۔
ہاؤسنگ سوسائٹیوں اور کنکریٹ عمارتوں میں اضافے کے ساتھ ، ہمارے پاس ایسی جگہوں کا فقدان ہے. جہاں ہم اپنے تفریحی وقت کو اہل خانہ کے ساتھ گزار سکتے ہیں۔ معاشروں میں رہنے والے لوگ اب بھی وابستہ پارکوں میں یا ہاؤسنگ سوسائٹیوں کے اندر جا سکتے ہیں. لیکن کھلے علاقوں میں یا دیواروں والے شہر کی ایک بڑی آبادی میں رہنے والے لوگ ان سہولیات سے لطف اندوز نہیں ہوتے ہیں۔
بڑھتی ہوئی آبادی کے ساتھ ، لاہوریوں کو خاص طور پر تفریح کے کچھ اور طریقوں کی ضرورت ہے جس میں آپ بیٹھ سکتے ہیں. پڑھ سکتے ہیں ، ٹہل سکتے ہیں. یا تصادفی طور پر اپنے دوستوں کے ساتھ پرسکون غروب آفتاب یا طلوع آفتاب سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
