وزن کم کرنا اتنا آسان نہیں جتنا لگتا ہے ، خاص طور پر اگر آپ ایسا کرتے ہوئے صحت مند دماغ اور جسم کو برقرار رکھنا چاہتے ہیں۔ وزن کم کرنے والی غذا ایک درجن ایک پیسہ ہے اور یہ بہت پریشان کن ہوسکتا ہے کہ کوئی ان اضافی کلو کو بہانا چاہتا ہو ، اس ساری معلومات پر کارروائی کرے اور کسی غذا کی منصوبہ بندی کے لئے طے کرے جو حقیقت میں کام کرتی ہے۔ وزن کم کرنے کے لئے غذا بہت ضروری ہے اور یہ ورزش سے بھی زیادہ اہم سمجھا جاتا ہے ، اگر آپ کچھ پاؤنڈ تیزی سے بہانا چاہتے ہیں۔
متعدد نام نہاد صحت پر اثر انداز اور مشہور شخصیات آپ کو یہ باور کرانے کی کوشش کریں گی کہ ان کی پیروی کی جانے والی غذا یا وزن میں کمی کی مصنوعات جن کا وہ استعمال کرتے ہیں واقعی میں کام کرتی ہے ، لیکن یہ معلوم کرنا مشکل ہے کہ ان کے دعوے سچے ہیں یا نہیں۔ کچھ خاص غذا کافی پریشان کن ہوسکتی ہے کیونکہ وہ فطرت میں کافی حد تک پابندی عائد کرتے ہیں۔ تاہم ، وزن کم کرنے کے لئے ڈوپامائن غذا ایک ہے جو نہ صرف پتلی جسم ، بلکہ خوش دماغ کے ساتھ وعدہ کرتی ہے۔
یہ آکسیمرون کی طرح لگ سکتا ہے ، لیکن ڈوپامائن غذا کھانے کے استعمال کے اصول پر مبنی ہے جو دماغ میں نیوروٹرانسمیٹر ڈوپامائن کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے۔ لہذا ، غذا کو ‘خوشگوار خوراک’ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ مشیلین پر مبنی اسٹار شیف کے بعد ، جس نے تین سالوں میں تقریبا 70 کلوگرام وزن کم کرنے کا دعوی کیا تھا ، اس کے بعد اس غذا کو ٹام کیریج ڈائیٹ بھی کہا جاتا ہے!
زیادہ تر غذائیت طویل مدتی پر عمل پیرا ہونا بہت مشکل معلوم ہوتا ہے ، کیونکہ وہ صحت مند کاربوہائیڈریٹ کی کھپت کو محدود کرتے ہیں یا غذا کے پورے گروپوں کو آپ کے کھانے سے ختم کرتے ہیں۔ لیکن ڈوپامائن کی غذا مختلف معلوم ہوتی ہے کیونکہ اس سے کارب ، پروٹین یا چربی ختم نہیں ہوتی ہے ، بلکہ اس کے بجائے شراب اور نشاستے والے کاربس کے استعمال پر پابندی عائد ہوتی ہے۔ ڈوپامائن غذا میں ترکیبوں کے ارد گرد کام کرنا بھی شامل ہے جس میں پھلوں ، سبزیوں کے ساتھ ساتھ کافی مقدار میں پروٹین بھی شامل ہے۔