آپ نے بہت انگور کھائے ہوں گے ، لیکن کیا آپ نے کبھی انگور کی چٹنی کھائی ہے؟ اگر نہیں تو ایک بار ضرور آزمائیں۔ چونکہ انگور کی چٹنی وٹامن سی سے مالا مال ہے ، اس سے نہ صرف آپ کی خوبصورتی میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ یہ طاقت کی طاقت کو بھی فروغ دیتا ہے۔ انگور کی چٹنی صحت کے ساتھ ساتھ ذائقہ سے بھری ہوئی ہے ، اب آپ سوچ رہے ہونگے کہ انگور کی چٹنی کیسے بنتی ہے؟ آپ کو اس کے لئے پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ آئیے اس آرٹور سے جانتے ہیں کہ انگور چٹنی کی ترکیب بنانے کا طریقہ۔
انگور کی چٹنی کیسے بنائیں؟ ضروری سامان انگور – 100 گرام پنچفران مسالہ (سرسوں ، زیرہ ، نگیلا ، میتھی اور سونف) خشک مرچ ۔2 ہری مرچ ۔2
نمک – ذائقہ کے مطابق سرخ مرچ پاؤڈر – ذائقہ کے مطابق گڑ – آدھا چائے کا چمچ کچل گیا چٹنی بنانے کا طریقہ انگور کی چٹنی تیار کرنے کے لئے پہلے پین میں تیل گرم کریں۔ اب اس میں پانچ رنگ ، ہری مرچ اور سرخ مرچ ڈالیں۔ ایک منٹ اچھی طرح بھوننے کے بعد اس میں انگور ڈالیں اور اچھی طرح بھونیں۔ اب اس میں سرخ مرچ پاؤڈر اور نمک ڈالیں۔ اب تقریبا 15 منٹ کے لئے احاطہ کریں. پھر اس میں گڑ ڈالیں۔ تقریبا 10 منٹ تک اچھی طرح پکنے کے بعد اس میں پانی ڈالیں۔ اب آپ کی چٹنی تیار ہے۔ اس کو پارہ کے ساتھ پیش کریں۔
انگور چٹنی کے فوائد ذیابیطس پر قابو پالیں ذیابیطس کو انگور کی چٹنی کے استعمال سے کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔
در حقیقت ، انگور میں گلیکیمک بوجھ اور گلائسیمک انڈیکس کو کم کرنے کی پوشیدہ خصوصیات ہیں۔ ایسی صورتحال میں ، اگر آپ باقاعدگی سے اسے اپنی غذا میں شامل کریں ، تو یہ ذیابیطس کے مسئلے کو کنٹرول کرسکتی ہے۔ یہ ذیابیطس مخالف غذا ہے۔ کولیسٹرول کو کنٹرول کریں .جسم میں کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ کئی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے۔ کولیسٹرول زیادہ ہونے سے ذیابیطس اور دل سے متعلق مسائل بڑھ جاتے ہیں۔ ایسی صورتحال میں انگور کی چٹنی کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے۔
انگور میں کولیسٹرول کنٹرول کی چھپی ہوئی خصوصیات ہیں۔ دمہ کے مریضوں کے لئے فائدہ مند ہے دمہ کے مریضوں کے لئے ، مٹی اور مٹی خطرے کی علامت ہیں۔ انگور کے استعمال سے ، آپ دمہ کی پریشانی کو کافی حد تک قابو کرسکتے ہیں۔ یہ آپ کے ایئر ویز میں سوجن کو کم کرتا ہے۔