Cooking Style 
فروٹ یو گرٹ۔ اجزا ۔ دہی 1کلو پائن ایپل کیوبز 1 ڈبہ تازہ کریم ایک پیکٹ پائن ایپل جیلی پاؤڈر 1پیکٹ کنڈ ینسڈ ملک 1ڈبہ جیلاٹن پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ تر کیب۔ جیلاٹن پاؤڈر ٹھنڈا لے کر گھول لیں ۔ ایک پین میں پانی گرم کریں جب باپ بننے لگے تو جیلاٹن پاؤڈر کا … Read more
زعفرانی کوفتے اجزا ۔ قیمہ 1/2کلو پیاز 4اعداد لہسن ادرک ایک کھانے کا چمچ ۔ گرم مصالحہ سوا چا ے کا چمچ۔ بونے ہوئے چنے 3 چا ے کے چمچ ۔ خشخاس 2 چا ے کے چمچ ۔ دہی آدھا کپ ۔ تر کیب۔ کوفتوں کے لیے آدھے قیمے کو ک ایک کپ پانی میں … Read more
بالٹی گوشت:: اجزا۔ بکرے کا گوشت(آدھا کلو) نمک۔حسب ذائقہ۔ ادرک لسن کا پیسٹ 2 چا ے کے چمچ۔۔ سرخ مرچ ایک چا ے کا چمچ ۔ پیاز ایک اعداد ۔ سفید زیرہ (ایک چا ے کا چمچ) دهنیا بھونا ہوا (ایک چا ے کا چمچ) ٹماٹر (4 اعداد ) گھی (آدھی پيالی) ترکیب ۔۔۔ کڑاہی … Read more
زردہ چاول اجزا / سیلا چاول تین پاو (دو گھنٹے کے لیے بھگو کر رکھ دیں) چینی۔ڈھائی کپ۔ دودھ ایک پیالی۔ لونگ چار عدد ۔ اشرفیاں چھ سات اعداد (ٹکڑوں میں کرلیں) زردے کا رنگ آدھا چائے کا چمچ۔ بادام دس عدد ( چھیل کر باریک کاٹ لیں) پستہ دس اعداد(باریک کاٹ لیں ) چھوٹی … Read more
پوسٹ 2۔۔ سندھی بریانی۔۔۔ اجزاء۔ بناسپتی چاول ایک کلو بکرے کا گوشت ایک کلو دہی ایک پیالی پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ۔ پسا ہوا دھنیا دو کھانے کے چمچ ادرک لہسن ایک کھانے کا چمچ ملاجلا گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ پسا ہوا ۔ نمک حسب ضرورت آلو بخارے آدھا پاؤ … Read more
پوسٹ 1_ آلو گوشت بنانے کا طریقہ۔۔ اجزاء۔۔۔ گوشت آدھا کلو سرخ مرچیں دو چائے کے چمچ دھنیا ایک کھانے کا چمچ لہسن آدھی گٹھی پودینہ حسب ضرورت ادرک ایک چھوٹا ٹکڑا ٹماٹر چار عدد آلو آدھا کلو پیاز ایک پاؤ دہی آدھا کپ ہلدی آدھا چمچ دارچینی مناسب مقدار گھی حسب ضرورت ترکیب۔۔۔۔۔سرخ مرچ۔لہسن … Read more