دودھ میں ابلے ہوئے سونف کے بیج فوائد:سونف کے بیج یا سونف ایک مشہورپاکستانی مصالحہ ہے جو متعدد پاک اور دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ سونف کے بیج کھانے میں ایک میٹھا ذائقہ اور خوشبو ڈالتے ہیں ، اور اسی وجہ سے یہ بیج پوری دنیا میں کھانا پکانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ خشک سونف کے بیجوں کو منہ کے تازہ یا سنیک (کھانے کے بعد کچا) کے طور پر کھایا جاسکتا ہے؟
یہ بینائی کے لئے انتہائی موثر ہیں اور قدیم رومیوں کے ذریعہ نگاہی کی جڑی بوٹی کے طور پر سمجھے جاتے ہیں۔ یہ افزائش یا پیٹ کے درد سے نجات دلانے اور بہترین ہاضمہ کی سہولت فراہم کرنے کے لئے ایک بہترین امداد ہیں۔ سونف غذائی ریشہ اور متعدد غذائی اجزا کا ایک ذریعہ ہے ، لیکن اسے اپنی دواؤں کی قیمت کے لئےزیادہ اہم سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس کی مقدار کم مقدار میں استعمال ہوتی ہے۔ مسالہ اور منہ تازہ کرنے والے کی حیثیت سے ، اس کو اچھی طرح سے متوازن غذا میں شامل کیا جاسکتا ہے ، اور طویل عرصے تک ، یہ صحت کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کرے گا
سونف دودھ پینے سے صحت کے فوائد
سونف کا دودھ زیادہ سے زیادہ عمل انہضام میں مدد کرتا ہے سونف کے بیجوں میں موجود تیل کی وجہ سے یہ بدہضمی ، اپھارہ اور قبض میں مدد دیتا ہے ، لہذا سونف کا دودھ پیٹ کی بیماریوں کے علاج کے لئے بہت مفید سمجھا جاتا ہے۔ ان بیجوں میں اسٹراگل اور ایتھول موجود ہیں ، جو پیٹ کی بیماریوں جیسے ٹورسن ، درد اور گیسٹرک ڈس آرڈر کےلئے بہت موثر منشیات سمجھی جاتی ہیں۔ سونف کے بیج مسالہ دار کھانوں کی وجہ سے تیزابیت اور اپھارہ کو مؤثر طریقے سے کم کرتے ہیں۔ اگر آپ ہضم بیماریوں جیسے قبض اور بدہضمی سے گزرتے ہیں تو سونف کا دودھ پینے سے اس کی علامات ختم ہوجاتی ہیں۔
سونف کا دودھ خون کو صاف کرنے اور مہاسوں سے لڑنے میں مدد دیتا ہے: سونف کے بیجوں میں ضروری غذائیت سے متعلق تیل اور فائبر ہمارے جسم سے زہریلا نکالنے میں مدد دیتے ہیں ، جو خون کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اگر آپ کھانے کا شوق رکھتے ہیں تو پھر اپنی غذا میں ایسی غذائیں شامل کریں ، جو آپ کے خون کو صاف کرنے میں مدد دیں گی۔ این سی بی آئی میں جاری کردہ ایک تحقیقی مقالے میں یہ حل نکالا گیا ہے کہ سونف کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات آپ کے جسم کو مہاسوں کو خلیج میں رکھنے میں مدد کرسکتی ہیں۔ یہ بے عیب جلد مہیا کرتا ہے اور آپ کے جسم کو خون صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔
سونف کا دودھ آنکھوں کی روشنی کو بہتر بناتا ہے: اگر آپ آنکھوں کے مسائل جیسے کم بصارت یا دھندلا پن کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں تو ، مٹھی بھر سونف آپ کی نظر کے لئے ایک ورثہ ثابت ہوسکتی ہے۔ سونف کے بیجوں میں وٹامن اے ہوتا ہے ، جو آنکھوں کی روشنی کے لئے فائدہ مند ہے۔ سونف (سونف) کے بیجوں کے نچوڑ ماضی میں موتیا کو بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا۔ سونف کا مستقل استعمال آنکھوں کی روشنی کو تیز کرتا ہے۔ سونف کا بیج روزانہ 5 سے 6 گرام کھانے سے جگر اور بینائی کی روشنی بہتر ہوتی ہے۔
سونف کا دودھ بیماریوں سے لڑنے میں مدد دیتا ہے: سونف میں موجود پولیفینول اینٹی آکسیڈینٹ مرکب جیسے روسمارینک ایسڈ ، کلوروجینک ایسڈ ، کوئیرسٹین اور اپیگینن ہیں ، جن کے صحت پر شدید اثرات پڑتے ہیں۔ ایک تحقیق میں انکشاف کیا گیا ہے کہ جو لوگ اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور غذا کھاتے ہیں انہیں دل کی شدید بیماری ، موٹاپا ، کینسر ، نیورو عوارض اور ٹائپ 2 ذیابیطس سے لڑنے میں زیادہ مدد ملتی ہے۔دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے: سونف فائبر ، پوٹاشیم اور میگنیشیم کے ساتھ بھرتی ہے۔ جب مل جاتے ہیں تو ، یہ عناصر دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے ثابت ہوتے ہیں جس کا نتیجہ جدید طرز زندگی سے نکل سکتا ہے۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ سونف (سونف) کے بیج جسم کے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی انتہائی موثر ہیں۔
سونف کا دودھ چہرے پر ایک چمک لانے میں مدد کرتا ہے: سونف کا باقاعدگی سے کھانا آپ کے جسم کو معدنیات جیسے زنک ، کیلشیم اور سیلینیم دیتا ہے ، جو ہارمون کو متوازن رکھنے اور آکسیجن توازن برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ جلد پر اس کا ٹھنڈا اثر چہرے پر چمک بھی لاتا ہے-سونف کا دودھ کھانسی کو دور رکھتا ہے: سونف کو بھوننے اور چینی کینڈی کے ساتھ کھانے کے بعد آپ کی آواز صاف ہوجاتی ہے۔ اس کے علاوہ اگر آپ لمبے عرصے تک کھانسی سے پریشان ہیں تو ، اس سے کھانسی کو بھی دور کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ سونف آپ کی یادداشت کو بھی تیز کرتی ہے۔
سونف کا دودھ دمہ کی علامات کو کم کرنے میں فائدہ مند ہے: اگر آپ سونف کے دودھ کے بارے میں نہیں سنا ہے تو ، آپ گوگل پر جاکر اس کے بارے میں پڑھتے ہیں۔ سونف کا دودھ آپ کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے کیونکہ سونف کے بیج ، اور فائٹونٹریٹینٹس سانس کی بیماریوں سے لڑنے میں مدد دیتے ہیں
سونف کے بارے میں یہ بہت زبردست معلومات ہیں ۔ایسا مفید مضمون اور کہیں نہیں پڑھا ۔شکریہ