سندھ اور پنجاب میں پائے جانے والے آم کوالٹی کے لحاظ سے بہتر ہوتے ہیں- آم کو پھلوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے-آم پاکستان کی سب سے اہم کاشت شدہ برآمدات میں سے ایک ہے جس کا غیر معمولی مینڈیٹ پورے پاکستان کے ساتھ ساتھ دنیا کے کونے کونے تک فراہمی کو ممکن بنانا ہے۔ آم پاکستان کا ملک گیر پھل ہے۔
پاکستان میں آم مئی کے اوائل میں مارکیٹ میں پہنچ جاتا ہے اس کے علاوہ یہ ستمبر کے اختتام تک عام طور پر دستیاب ہوتا ہے۔ اگرچہ یہ پھل 90 سے زائد قومی ریاستوں میں کاشت کیا جاتا ہے ، لیکن پاکستان دنیا میں چوتھا مینوفیکچرر ہے۔ اس وقت پاکستان 1.5 ملین ٹن سے زیادہ آم تیار کر رہا ہے ، جس میں سے صرف 5 فیصد سے زائد برآمد کیے جاتے ہیں۔
اس مضمون میں آم کے کچھ اہم نکات پر بحث کی جائے گی مثلاً ان کی غذائیت کے لحاظ سے قیمت ، اقسام ، اور معیار کے ساتھ ساتھ پاکستانی آم کی تیاری اور پاکستانی معیشت پر ان کے اثر و رسوخ کا جائزہ بھی لیا جائے گا۔
پاکستان میں آم کی اقسام
پاکستان میں 1200 سے زائد آم ہیں۔ لیکن عام عوام صرف ان میں سے چند کے بارے میں جانتی ہے۔ اس کے باوجود ، تقریبا 350 سے زیادہ آموں کی قسم کی آس پاس کے علاقوں میں کاشت کی جاتی ہے ، اس کے علاوہ صرف 30 سے 35 قسم کے آم منافع بخش پیمانے پر تیار کیے جاتے ہیں۔ خاص طور پر پاکستان آم کی انتہائی نمایاں اور متنازع اہمیت کے لیے مانا جاتا ہے ،جن کا دنیا بھر میں عام لوگ بڑی حد تک ہر موسم گرما میں انتظار کرتے ہیں۔
نمبر 1:سوارناریس۔
نمبر 2:سندھری۔
نمبر 3:گلاب خاص ۔
نمبر 4:نیلم۔
نمبر 5:چونسا۔
نمبر 6:بنگن پلی۔
نمبر 7:دسہری۔
نمبر 8:لنگڑا۔
نمبر 9:مالدہ۔
نمبر 10:انور اٹول۔
نمبر 11:فجری۔
نمبر 12:سمیر بہشت۔
سب سے زیادہ مشہور اور پسندیدہ آم ذیل میں دیے گئے ہیں
سندھری
یہ صوبہ سندھ کا ایک اہم انتخاب ہے۔ فروٹلیٹ فگر کی شکل اور لمبا ، بڑا سائز ،جب پکا ہوا ہو تو جلد کا رنگ لیموں جیسا پیلا ہوتا ہے ، گودا کا رنگ زرد کیڈیمیم ، فکسڈ فائبر لیس ، بیج بھی درمیانے درجے کا ہوتا ہے ، خوشگوار خوشبو کے علاوہ ذائقہ کا احساس میٹھا ہے.
چونسہ۔
پاکستان کا چونسہ آم بلاشبہ دنیا کے اعلیٰ ترین آم کی قسموں میں گنا جاتا ہے۔ یہ ایک خوشگوارخوشبو کے ساتھ ساتھ خوشگوار اور بہت نرم ، رسیلی سطح مہیا کرتا ہے ۔ یہ پاکستان میں گرمیوں کے موسم میں آتا ہے۔
لال بادشاہ
ریڈ کنگ کو ایک کریمی آم جیسا سمجھا جاتا ہے جس کا سرخ رنگ ہوتا ہے۔
انور اٹول
انور اٹول میٹھی خوشبو کے ساتھ ساتھ بہت زیادہ رس کی وجہ سے باقیوں سے منفرد مانا جاتا ہے۔ اس میں جوس کا اتنا گودا ہوتا ہے جس سے آئس کریم بنائی جاسکتی ہے ، اس کی موٹی جلد ہوتی ہے ، گودا ریشہ دار ہے اورانور اٹول کو حصوں میں بھی کاٹا جاسکتا ہے ، یہ بہت خوشگوار ہوتا ہےاور اس کا ذائقہ بھی بہت میٹھا ہوتا ہے ۔ انور اٹول کا دور جولائی کے وسط سے اگست تک ہوتا ہے۔
سنہری
سنہری پھل کی شکل اوول ہی رہتی ہے ،اس کی رنگت گہرے سبز رنگ کی ہوتی ہے لیکن آخر میں جب یہ کھانے کے لیے تیار ہوجائے تورنگت زرد ہو جاتی ہے۔ اس میں ذائقہ کا ایک میٹھا احساس ہے اور ساتھ ہی وزن دار پیسٹ کے علاوہ مزیدار جوس سے بھرا ہواہوتا ہے۔ یہ جولائی کے آس پاس آتا ہے اور اگست تک باقی رہتا ہے۔
لنگڑا
یہ آم کی تغیر پذیر ہے جس کی کینیڈا کے علاوہ یورپ میں بھی بہت زیادہ طلب ہے۔ اس میں خوشگوار ذائقہ کا احساس ہوتا ہے ، اس کی جلد سبز ہوتی ہے اور چھلکا پتلا ہوتا ہے ، اس کی ایک خاص خوشبو ہوتی ہے ، یہ انتہائی آرکٹک ہوتا ہے ، ریشے دار ہوتا ہے – اس پھل کا دورانیہ جون کے وسط سے اگست تک ہوتا ہے۔
آم کے فوائد۔
آم صرف اچھا ذائقہ نہیں رکھتے ، بلکہ خون پیدا کرنے والے پھلوں میں بھی ان کا شمار کیا جاتا ہے۔ آم کا استعمال تندرستی کے لیے مفید رہتا ہے کیونکہ اس میں وٹامن اے ، بی 5 ، بی 6 ، سی ، ای کے ساتھ ساتھ وٹامن کے بھی شامل ہے۔آم کی اضافی غذائیت، پٹھوں کی خرابی کے ساتھ ساتھ سانس کی بیماریوں کے لیے بھی بے حد مفید ہے۔یہ کینسر کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے ، اس کے علاوہ ، ہڈیوں کو مضبوط بنانے کے لیے بھی اہم کردار ادا کرتا ہے – یہ ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ جلد اور بالوں کے لیے بھی انتہائی مفید ہے۔آم میں موجود وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹس صحت کی اہم فلاح و بہبود فراہم کرسکتے ہیں۔مثال کے طور پر ، وٹامن K خون کی کمی کو مؤثر طریقے سےپورا کرتا ہے اور خون کی کمی سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔اسی طرح آم آپ کی ہڈیوں کی بہتر طریقے سے مضبوطی میں بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
پاکستان سے آم کی برآمد
اینکر ایکسچینج کارپوریشن ایک اہم برآمد کنندہ ہونے کے ساتھ ساتھ پاکستان سے آم کے ٹھیکیدار کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ کمپنی پاکستان سے آم خریدنے کی آن لائن صلاحیت بھی فراہم کرتی ہے۔ آم کے برآمد کنندگان کے ساتھ ساتھ پاکستان آم کے ٹھیکیداروں میں مسلسل سر فہرست ہیں۔ ان کی پیکیجنگ کو قابل ذکر طریقے سے کنٹرول کیا جاتا ہے-پاکستان کا شمار بلاشبہ دنیا کے ان ممالک میں ہوتا ہے جو آم کے لیے قابل رسائی ہیں۔
اینکر ایکسچینج کارپوریشن تجدید شدہ آم کی برآمد میں وسیع پیمانے پر مشہور ہے- اور اس کے علاوہ جرمنی ، برطانیہ ، نیدرلینڈز ، اسپین ، ملائیشیا ، متحدہ عرب امارات ، بحرین ، کویت ، قطر اور سعودی عرب کو برآمدات بھی جاری ہیں۔ آم جو کہ پاکستان میں اُگایا جاتا ہے دنیا بھر میں غیر معمولی مینڈیٹ رکھتا ہے۔
پاکستان میں آم کے پیداواری علاقے
پاکستان میں اوسطا آم کی تخلیق سالانہ 1.75 ملین ٹن ہے۔ یہ پاکستان میں آم کی زراعت کے لیے سب سے بڑے مروجہ زون ہیں۔جب ہم پاکستان میں آم کی زراعت کے بارے میں بات کرتے ہیں تو ، آم کی پورے پنجاب میں تقریبا ایک لاکھ ہیکٹر کاشت شدہ زمین سامنے آتی ہے۔ سندھ میں تقریبا ًپچاس ہزار ہیکٹر زمین ہے جو آم کی تخلیق کے لیے مختص کی گئی ہے جبکہ بلوچستان میں تقریبا 1.5 ڈیڑھ ہزار ہیکٹر ہے۔ خیبر پختونخوا میں نسبتا کم زمین ہے۔
وہ ممالک جو پاکستان سے زیادہ آم کا مطالبہ کرتے ہیں۔درج ذیل ممالک آم کے سب سے برآمد کنندہ ہیں۔
نمبر1:متحدہ سلطنت یونائیٹڈ کنگڈم
نمبر2:متحدہ عرب امارات
نمبر3:چین
نمبر4:آذربائیجان
نمبر5:آسٹریلیا
نمبر6:افغانستان۔
نمبر7:کینیڈا
نمبر8:فرانس
نمبر9:نیدرلینڈ
نمبر10:بیلجیم۔
نمبر11:جرمنی
نمبر12:بحرین۔
Mangoes in Pakistan: Varieties, Production & Export
Mangoes are extensively refined in Sindh also as Punjab, the sweet-smelling yielding fruit remains easily unique of the best prevalent cyclical fragilities not just in Asia on the other hand again likewise within the West. Mangoes are referred to as the ‘King of Fruits,’
Mangoes are only of the foremost important cultivated exports of Pakistan with an unprecedented mandate in the entire Pakistan also from corner to corner within the world. Mango remains the nationwide fruitlet of Pakistan
Mango Pakistan reaches the marketplace in initial in May additionally thereto is generally obtainable until the finish of September. Albeit this ironic also as stifling fruit is grown additionally al than 90 nation-states, Pakistan rests it’s because of the 4th prevalent manufacturer within the world. Currently, Pakistan stands manufacturing around quite then1.5 million plenty of mangoes, of which almost quite 5% are exported.
In this article, some major mode points of mangoes are going to be discussed as an example their nutritious value, varieties, quality also because of the manufacture of Pakistani mangoes alongside their influence on the Pakistani economy.
Mango Varieties In Pakistan
There are around more than1200 mangoes in Pakistan. But the overall public only knows a few of them. Nevertheless, solitary around quite 350 ranges of mangoes are full-grown within the vicinity, further than which simply around 30 to 35 sorts of mangoes are developed on a profitable scale.
These are particular of the utmost prominent also as parsimoniously significant mango variability in Pakistan that general public across the planet to an excellent extent await every single summertime.
- Swarnarice
- Sindhri
- Gulabkhas
- Neelum
- Chaunsa
- Banganpalli
- Dussehri
- Langra
- Malda
- Anwar Atol
- Fajri
- Samer Bahisht
The Most Known And Loved Mangoes Are Given Below:
SINDHRI
It is a crucial selection of the province of Sindh. Fruitlet figure oval type figure and lengthy, large size, complexion gamboge when ripe, pulp color yellowish cadmium, consistency acceptable also as fixed fibreless, the seed is additionally intermediate-sized, the flavor is pleasingly sweet-smelling additionally to the sense of taste is nice.
CHAUNSA
The Chausa otherwise Chaunsa mango of Pakistan stays undoubtedly only of the worlds’ topmost variability accessible. It remains a remarkably sugary mango with a pleasant smell also as is delightful and really much soft, juicy surface with merely the littlest of fiber. it comes within the summers mango season in Pakistan
RED KIND ALSO referred to as LAL BADSHAH
Red king stands the title assumed to be a creamy mango with a little red color. As per the fruitlet matures, the fair-haired end up to be profound. The fruitlet features a to some extent asymmetrical figure. The skin is moderately fixed, has selected stuff additionally to being sugarily bereft of being predominantly appetizing.
ANWAR ATOL
Anwar Ratol remains due to mouthwatering savor also as plentiful liquid. It stands minor in dimension, it’s such a lot pulp of juice from which ice creams are often made, it’s a thick medium skin, the pulp is fibreless, and also the Anwar Atol often stops in portions, it’s a really pleasant taste plus very sugary flavor. the amount of Anwar Atol twitches from mid of July to August.
SUNEHRI
Baganphali remains the variability of Sindh that stands prevalent due to great capacity which is usually having a distance of around quite 13 cm. the form of the fruit remains Oval, the color skins well as dark green also as eventually, it becomes yellowish when it’s able to be eaten. it’s a sugary sense of taste also as weighty paste additionally to being crammed with delicious liquid. It comes around July and remains till August.
LANGRA
It stands the variability of Mango that has marvelous requests in Europe additionally to Canada. It stays minor in magnitude, it’s a pleasant sugary sense of taste, its skin is green and therefore the peel is thin, it’s a striking scent, it’s highly arctic, fibreless, it’s a touch oval shape additionally to has weighty fleshy tissue that gazes raw sienna. The time of year of this fruit frights is from the center of June till August.
Health Benefits Of Mango
Mangoes don’t just taste good, they’re correspondingly tremendously nourishing. Intake of mango remains helpful for fitness because the only single chalice of the sliced mango contains around 1.5 grams of protein also as 2.6 grams of nutritional strength. It likewise comprises vitamins A, B5, B6, C, E also as K. Mangoes are likewise extraordinary in antioxidants additionally to cram with immunity-boosting nutrients.
- Supplementary nourishing reimbursements of mangoes comprise fortification counter to muscular deterioration also as respirational illnesses.
- It likewise depresses the danger of confident sorts of cancer, in addition, to strengthen bone health, rendering to particular investigation pieces of coaching.
- Consumption of mangoes remains similarly virtuous for ingestion, it decreases the danger of hypertension additionally to helps miracles for skin also as hair.
- The vitamins, minerals, also as antioxidants in mangos, can deliver significant health welfares.
- For instance, vitamin K aids the blood lump efficiently additionally to supports avoid anemia.
- Mangoes Likewise feature a significant role in assisting support your bones.
- Mangos are also ironic in vitamin C, which remains imperative for starting blood vessels also as healthy collagen, alongside aiding you to revive.
- Furthermore, mangos can deliver other well-being benefits almost like lower risk of cancer, proper heart health, and that they also are helpful for supporting the individual’s circulatory system.
Mango Export From Pakistan
Anchor Exchange Corporation stands as a crucial exporter also as a contractor of mangoes from Pakistan. Mangoes are extensively refined in Sindh also as Punjab, the sweet-smelling yielding fruit remains easily unique of the best prevalent cyclical fragilities not just in Asia on the other hand again likewise within the West.
Mangoes are referred to as the ‘King of Fruits,’ mangoes are only of the foremost important cultivated exports of Pakistan with an unprecedented mandate in entire Pakistan also from corner to corner within the world. Mango remains the nationwide fruitlet of PakistanMango reaches the marketplace in initial in May additionally thereto is generally obtainable until the finish of September. Albeit this is ironic also as stifling fruit is grown in additional than 90 nation-states.
Pakistan rests it’s because of the 4th prevalent manufacturer within the world. Currently, Pakistan stands manufacturing around quite then1.5 million plenty of mangoes, of which almost quite 5% are exported. This company also delivers the web capability to get Pakistan mango. They continually work on being topmost amongst Pakistan mango exporters also as Pakistan mango contractors. Their packaging is controlled remarkably to breed worldwide customary also to keep the brilliance of mangoes for the consumers.
Pakistan stays undoubtedly only of the worlds’ topmost variability accessible for mangoes. It remains a remarkably sugary mango with a pleasant smell also because it is delightful and really much soft, juicy surface with merely the littlest of fiber
Anchor Exchange Corporation remains widely known within the export of Renewed Mangos additionally to stays presently exporting to Germany, UK, Netherlands, Spain, Malaysia, United Arab Emirates, Bahrain, Kuwait, Qatar, and Saudi Arabia. Mangoes that are full-grown in Pakistan have extraordinary mandates throughout the planet.
Rendering to a study in book form during a resident broadsheet, the motherland shipped quite 65,000 plenty of mangoes within the year 2017, they earned about PKR 5.9 billion. In 2018, the amount increased to some extent to around quite 77,000 loads. Within the year 2021, the country exported about 100,000 plenty of mangoes, which funded quite USD 75 million to Pakistan’s budget.
Production Areas Of Mango In Pakistan
On average, mango creations in Pakistan position at nearby 1.75 million tons yearly. These are several of the best prevalent zones for mango agriculture in Pakistan.
When we mention the agriculture of mangoes in Pakistan, mango plants shield almost 100 thousand hectares of cultivated terrestrial in Punjab. Sindh originates in following with around fifty thousand hectares of land-living earmarked for mango creation despite the very fact Baluchistan has around 1.5 thousand hectares. Khyber Pakhtunkhwa has comparatively slight land
From the time when the climate in Sindh gets radiator a small formerly than it sorts call at Punjab, the domain remains recognized to supply the initial multiplicities of mango. within the meantime, Punjab remains well-known for developing aged assortments which spreads the marketplace age of mangoes in Pakistan. the additional crop likewise has an optimistic influence on mango export
The table below shows the province and areas of production:
| PROVINCE | AREA |
|---|---|
| PUNJAB | Multan, Muzaffarabad, khanewal, sahiwal, Sadiqabad,Vehari and Rahim Yar Khan |
| KHYBER PAKHTUNKHWA | Mardan, Dera Ismail Khan, and Peshawar |
| SINDH | Thatta, Mirpur Khas, and Hyderabad |
Countries Who Demand More Mangoes From Pakistan
The request for appetizing Pakistani mangoes remains continuously on the expansion throughout the planet. However, these countries are the topmost exporter of mangoes.
- United Kingdom
- United Arab Emirates
- China
- Azerbaijan
- Australia
- Afghanistan
- Canada
- France
- Netherlands
- Belgium
- Germany
- Bahrain